Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Deklorofilasi Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Dengan Metode DPPH
Abstract
Djohrani Zamzami Siti Halifa. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Deklorofilasi Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Dengan Metode DPPH (dibimbing oleh Aktsar Roskiana Ahmad dan Hasnaeni)
Tumbuhan kelor (Moringa oleifera Lam.) merupakan tumbuhan yang termasuk dalam famili Moringaceae, yang dikenal sebagai The Miracle Tree atau pohon Ajaib, karena kaya akan sumber gizi, berkhasiat obat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tujuan penelitian untuk mengetahui profil KLT dan aktivitas antioksidan ekstrak deklorofilasi daun kelor dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Sampel diperoleh dari Kota Makassar, diekstraksi menggunakan ultrasonic dengan 2 pelarut yaitu n-heksan 1L (deklorofilasi) dan pelarut etanol 96% 500 mL dengan sampel 30 g. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak deklorofilasi daun kelor positif mengandung senyawa fenolik, flavanoid, terpenoid dan saponin dan memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 242,341 µg/mL, sehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak deklorofilasi daun kelor (Moringa oleifera Lam.) kategori efek antioksidan dimiliki lemah.
References
[2] Maryam, S., Baits, M. and Nadia, A. (2015). Pengukuran Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Menggunakan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Jurnal Fitofarmaka Indonesia.
[3] Mansyuria, A., Hajrah, H., & Indriyanti, N. (2020). Upaya Deklorofilisasi Ektrak Etanol Daun Kokang (Lepisanthes amoena). In Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Vol. 12, pp. 33-37).
[4] Fitriana, W.D. et al. (2015). Uji Aktivitas Antioksidan terhadap DPPH dan ABTS dari Fraksi-fraksi Daun Kelor (Moringa oleifera).
[5] Susanty, S., Yudistirani, S. A., & Islam, M. B. (2019). Metode Ekstraksi Untuk Perolehan Kandungan Flavonoid Tertinggi Dari Ekstrak Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam). Jurnal Konversi, 8(2), 6.
[6] Handayani V., Roskiana A., Sudir M., (2014). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga dan Daun Patikala (Etlingera elatior (Jack) R.M. sm) menggunakan Metode DPPH. Pharm Sci. Re. ISSN : 2470 234.
[7] Meigaria, K. M., Mudianta, I. W., & Martiningsih, N. W. (2016). Skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan ekstrak aseton daun kelor (Moringa oleifera). Wahana Matematika dan Sains: Jurnal Matematika, Sains, dan Pembelajarannya, 10(2), 1-11.
[8] Wahid, A., Diah, M. and Rama, M. (2017). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air dan Ekstrak Etanol Daun Kelor ( Moringa Oleifera Lam). 6(May), pp. 125–131.
[9] Syarif, RA, Muhajir, M., Ahmad, AR, & Malik, A. (2015). Identifikasi Golongan Senyawa Antioksidan dengan Menggunakan Metode Peredaman Radikal Dpph Ekstrak Etanol Daun Cordia Myxa L. Jurnal Fitofarmaka Indonesia , 2 (1).
[10] Isnan, Wahyudi. & Nurhaedah. (2017). Ragam Manfaat Tanaman Kelor (Moringa oleifera Lamk.) Bagi Masyarakat. Makassar: Buletin Eboni, 14(1), 63-75
[11] Wahyuni, S., Asrikan, M. A., Sabana, M. C. U., Sahara, S. W. N., Murtiningsih, T., & Putriningrum, R. (2013). Uji Manfaat Daun Kelor (Moringa aloifera Lamk) Untuk Mengobati Penyakit Hepatitis B. Jurnal Kesehatan Kusuma Husada.
[12] Bahriul, P., Rahman, N., & Diah, A. W. M. (2014). Uji aktivitas antioksidan ekstrak daun salam (Syzygium Polyanthum) dengan menggunanakan 1, 1-Difenil-2-Pikrilhidrazil. Jurnal Akademika Kimia, 3(3), 143-149.
[13] Hasanah, N., Susilo, J., & Oktianti, D. (2017). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lamk) dengan Metode DPPH. Jurnal Gizi dan Kesehatan, 9(21), 97-102.
[14] Agustina, W., Nurhamidah, N., & Handayani, D. (2017). Skrining fitokimia dan aktivitas antioksidan beberapa fraksi dari kulit batang jarak (Ricinus communis L.). Alotrop, 1(2).
[15] Ridho, E., Sari, R., & Wahdaningsih, S. (2013). Uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol buah lakum (Cayratia trifolia) dengan metode DPPH (2, 2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 1(1).
