PENENTUAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL DAUN JERUJU (Acanthus ilicifolius L.) MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS
Abstrak
ABSTRAK
Jeruju (Acanthus ilicifolius L.) merupakan tanaman yang dikenal memiliki berbagai senyawa aktif salah satunya flavonoid yang memiliki khasiat farmakologis seperti antioksidan dan antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total pada ekstrak etanol daun jeruju menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Daun jeruju dikeringkan, diserbukkan, dan diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Analisis kualitatif dilakukan dengan menggunakan serbuk magnesium, asam klorida, dan natirum hidroksida yang menunjukkan adanya senyawa flavonoid ditandai dengan perubahan warna pada sampel. Penetapan kadar flavonoid dilakukan secara kolorimetri menggunakan reagen aluminium klorida dan kalium asetat. Pengukuran dilakukan pada panjang gelombang maksimum 431 nm dengan spektrofotometer UV-Vis, dengan menggunakan kuersetin sebagai pembanding. Hasil analisis menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun jeruju mengandung flavonoid dengan kadar rata-rata sebesar 8,388 mgQE/g. Hal ini menandakan tanaman ini dapat digunakan sebagai antibakteri, antiinflamasi, dan antioksidan karena senyawa metabolit sekunder yang dimilikinya, terutama senyawa flavonoid.
Referensi
[1] Khairunnisa, F. et al. (2022) ‘Edukasi Pemanfaatan Bahan Alam Sebagai Obat Tradisional Untuk Pencegahan Penyakit Dan Perawatan Kesehatan’, Jurnal ABDI: Media Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(1), pp. 79–84. Available at: https://doi.org/10.26740/abdi.v8i1.15268.
[2] Latief, M. et al. (2024) ‘Pengolahan Daun Jeruju Menjadi Produk Pangan Fungsional di Kelurahan Tanjung Solok’, Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 4(1), pp. 49–53. Available at: https://doi.org/10.52436/1.jpmi.1951.
[3] Putra, A.Y. (2024) ‘Potensi Tanaman Jeruju ( Acanthus ilicifolius L .) sebagai Antiinflamasi’, (February). Available at: https://doi.org/10.24843/WSNF.2022.v02.p18.
[4] Abriyani, E. et al. (2024) ‘Literature Riview Artikel Identifikasi Kadar Flavonoid Total Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis’, Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(1), pp. 1575–1583.
[5] Handoyo Sahumena, M. et al. (2020) ‘Identifikasi Jamu Yang Beredar Di Kota Kendari Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv-Vis’, Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 2(2), pp. 65–72. Available at: https://doi.org/10.37311/jsscr.v2i2.6977.
[6] Anwar, I. et al. (2023) ‘Pengaruh Pemberian Fraksi Daun Jati terhadap Profil Kadar Glikogen Hati dan Otot Tikus Putih DM Tipe II Effect of Teak Leaf Fraction on Liver and Muscle Glycogen Levels in Type II DM White Rats Info Artikel : sistem endokrin yang ditandai dengan kadar dal’, Pharmacia, Jurnal Waluya, Mandala, 2(1).
[7] Nur Fasya Milwan, A. (2023) ‘Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Porang (Amorpophallus muelleri Blume) Secara Spektrofotomrtri UV-Vis’, Makassar Natural Product Journal, 1(3), pp. 2023–164. Available at: https://journal.farmasi.umi.ac.id/index.php/mnpj.
[8] Suhaenah, A. et al. (2023) ‘Skrining Fitokimis Dan Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Daun Karet Kebo (Ficus elastica) Dengan Menggunakan Metode Perendaman Radikal Bebas DPPH (2,2-Diphenyl-1- Picrylhydrazil)’, As-Syifaa Jurnal Farmasi, 15(1), pp. 20–29. Available at: https://doi.org/10.56711/jifa.v15i1.935.
[9] Forestryana, D. et al. (2020) ‘Phytochemical Screenings And Thin Layer Chromatography Analysis Of Ethanol Extract Jeruju Leaf (Hydrolea Spinosa L.)’, Jurnal Ilmiah Farmako Bahari, pp. 113–124.
[10] Lindawati, N.Y. and Ma’ruf, S.H. (2020) ‘Penetapan Kadar Total Flavonoid Ekstrak Etanol Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Secara Spektrofotometri Visibel’, Jurnal Ilmiah Manuntung, 6(1), pp. 83–91. Available at: https://doi.org/10.51352/jim.v6i1.312.
[11] Lindawati, N.Y. and Ni’ma, A. (2022) ‘Analysis of Total Flavanoid Levels of Fennel Leaves (Foeniculum Vulgare) Ethanol Extract By Spectrophotometry Visibel’, Jurnal Farmasi Sains dan Praktis, 8(1), pp. 1–12. Available at: https://doi.org/10.31603/pharmacy.v8i1.4972.
[12] Elvira, E., Abidin, Z. and Razak, R. (2024) ‘Analisis Kandungan Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Kenikir (Cosmos caudatus)’, Makassar Pharmaceutical Science Journal, 1(37), pp. 347–357. Available at: https://journal.farmasi.umi.ac.id/index.php/mpsj.
[13] Mahmud, N.F., Maryam, S. and Suhaenah, A. (2024) ‘Analisis Kadar Senyawa Flavonoid dari Ekstrak Etanol Daun Kakao (Theobroma cacao L.) Dengan Perbandingan Daerah Tempat Tumbuh’, Makassar Pharmaceutical Science Journal, 2(2), pp. 326–335. Available at: https://journal.farmasi.umi.ac.id/index.php/mpsj.
[14] Asworo, R.Y. and Widwiastuti, H. (2023) ‘Pengaruh Ukuran Serbuk Simplisia dan Waktu Maserasi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Sirsak’, Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(2), pp. 256–263. Available at: https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i2.19906.
[15] Adriana, U.H., Nofita and Selvi Marcelia (2024) ‘Uji aktivitas kombinasi ekstrak etanol daun kemangi (’, Jurnalmalahayat, 11(1), pp. 185–196.
[16] Sari, Y., Syahrul, S. and Iriani, D. (2021) ‘Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan pada Kijing (Pylsbryoconcha Sp) dengan Pelarut Berbeda’, Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 13(1), pp. 16–20. Available at: https://doi.org/10.17969/jtipi.v13i1.18324.
[17] Apriliyani, S.A. et al. (2018) ‘Validation of UV-VIS Spectrophotometric Methods for Determination of Inulin Levels from Lesser Yam (Dioscorea esculenta L.)’, Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 21(4), pp. 161–165. Available at: https://doi.org/10.14710/jksa.21.4.161-165.
[18] Pratama, M., Baits, M. and Ananda, S. (2023) ‘Penetapan Kadar Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Tanaman Jongi (Dillenia serrata) Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Vis’, Makassar Pharmaceutical Science Journal, 1(3), pp. 224–232.
[19] Asmorowati, H. (2019) ‘Penetapan kadar flavonoid total buah alpukat biasa (Persea americana Mill.) dan alpukat mentega (Persea americana Mill.) dengan metode spektrofotometri UV-Vis’, Jurnal Ilmiah Farmasi, 15(2), pp. 51–63. Available at: https://doi.org/10.20885/jif.vol15.iss2.art1.
[20] Elsan, R. and Minarsih, T. (2022) ‘Analisis Sildenafil Sitrat dalam jamu kuat dengan metode Spektrofotometri UV-Vis’, Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product, 5(1), pp. 43–50. Available at: https://doi.org/10.35473/ijpnp.v5i1.1569.
[2] Latief, M. et al. (2024) ‘Pengolahan Daun Jeruju Menjadi Produk Pangan Fungsional di Kelurahan Tanjung Solok’, Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 4(1), pp. 49–53. Available at: https://doi.org/10.52436/1.jpmi.1951.
[3] Putra, A.Y. (2024) ‘Potensi Tanaman Jeruju ( Acanthus ilicifolius L .) sebagai Antiinflamasi’, (February). Available at: https://doi.org/10.24843/WSNF.2022.v02.p18.
[4] Abriyani, E. et al. (2024) ‘Literature Riview Artikel Identifikasi Kadar Flavonoid Total Dengan Metode Spektrofotometri Uv-Vis’, Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(1), pp. 1575–1583.
[5] Handoyo Sahumena, M. et al. (2020) ‘Identifikasi Jamu Yang Beredar Di Kota Kendari Menggunakan Metode Spektrofotometri Uv-Vis’, Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 2(2), pp. 65–72. Available at: https://doi.org/10.37311/jsscr.v2i2.6977.
[6] Anwar, I. et al. (2023) ‘Pengaruh Pemberian Fraksi Daun Jati terhadap Profil Kadar Glikogen Hati dan Otot Tikus Putih DM Tipe II Effect of Teak Leaf Fraction on Liver and Muscle Glycogen Levels in Type II DM White Rats Info Artikel : sistem endokrin yang ditandai dengan kadar dal’, Pharmacia, Jurnal Waluya, Mandala, 2(1).
[7] Nur Fasya Milwan, A. (2023) ‘Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Porang (Amorpophallus muelleri Blume) Secara Spektrofotomrtri UV-Vis’, Makassar Natural Product Journal, 1(3), pp. 2023–164. Available at: https://journal.farmasi.umi.ac.id/index.php/mnpj.
[8] Suhaenah, A. et al. (2023) ‘Skrining Fitokimis Dan Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Daun Karet Kebo (Ficus elastica) Dengan Menggunakan Metode Perendaman Radikal Bebas DPPH (2,2-Diphenyl-1- Picrylhydrazil)’, As-Syifaa Jurnal Farmasi, 15(1), pp. 20–29. Available at: https://doi.org/10.56711/jifa.v15i1.935.
[9] Forestryana, D. et al. (2020) ‘Phytochemical Screenings And Thin Layer Chromatography Analysis Of Ethanol Extract Jeruju Leaf (Hydrolea Spinosa L.)’, Jurnal Ilmiah Farmako Bahari, pp. 113–124.
[10] Lindawati, N.Y. and Ma’ruf, S.H. (2020) ‘Penetapan Kadar Total Flavonoid Ekstrak Etanol Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Secara Spektrofotometri Visibel’, Jurnal Ilmiah Manuntung, 6(1), pp. 83–91. Available at: https://doi.org/10.51352/jim.v6i1.312.
[11] Lindawati, N.Y. and Ni’ma, A. (2022) ‘Analysis of Total Flavanoid Levels of Fennel Leaves (Foeniculum Vulgare) Ethanol Extract By Spectrophotometry Visibel’, Jurnal Farmasi Sains dan Praktis, 8(1), pp. 1–12. Available at: https://doi.org/10.31603/pharmacy.v8i1.4972.
[12] Elvira, E., Abidin, Z. and Razak, R. (2024) ‘Analisis Kandungan Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Kenikir (Cosmos caudatus)’, Makassar Pharmaceutical Science Journal, 1(37), pp. 347–357. Available at: https://journal.farmasi.umi.ac.id/index.php/mpsj.
[13] Mahmud, N.F., Maryam, S. and Suhaenah, A. (2024) ‘Analisis Kadar Senyawa Flavonoid dari Ekstrak Etanol Daun Kakao (Theobroma cacao L.) Dengan Perbandingan Daerah Tempat Tumbuh’, Makassar Pharmaceutical Science Journal, 2(2), pp. 326–335. Available at: https://journal.farmasi.umi.ac.id/index.php/mpsj.
[14] Asworo, R.Y. and Widwiastuti, H. (2023) ‘Pengaruh Ukuran Serbuk Simplisia dan Waktu Maserasi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Sirsak’, Indonesian Journal of Pharmaceutical Education, 3(2), pp. 256–263. Available at: https://doi.org/10.37311/ijpe.v3i2.19906.
[15] Adriana, U.H., Nofita and Selvi Marcelia (2024) ‘Uji aktivitas kombinasi ekstrak etanol daun kemangi (’, Jurnalmalahayat, 11(1), pp. 185–196.
[16] Sari, Y., Syahrul, S. and Iriani, D. (2021) ‘Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan pada Kijing (Pylsbryoconcha Sp) dengan Pelarut Berbeda’, Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 13(1), pp. 16–20. Available at: https://doi.org/10.17969/jtipi.v13i1.18324.
[17] Apriliyani, S.A. et al. (2018) ‘Validation of UV-VIS Spectrophotometric Methods for Determination of Inulin Levels from Lesser Yam (Dioscorea esculenta L.)’, Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 21(4), pp. 161–165. Available at: https://doi.org/10.14710/jksa.21.4.161-165.
[18] Pratama, M., Baits, M. and Ananda, S. (2023) ‘Penetapan Kadar Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Tanaman Jongi (Dillenia serrata) Menggunakan Metode Spektrofotometri UV-Vis’, Makassar Pharmaceutical Science Journal, 1(3), pp. 224–232.
[19] Asmorowati, H. (2019) ‘Penetapan kadar flavonoid total buah alpukat biasa (Persea americana Mill.) dan alpukat mentega (Persea americana Mill.) dengan metode spektrofotometri UV-Vis’, Jurnal Ilmiah Farmasi, 15(2), pp. 51–63. Available at: https://doi.org/10.20885/jif.vol15.iss2.art1.
[20] Elsan, R. and Minarsih, T. (2022) ‘Analisis Sildenafil Sitrat dalam jamu kuat dengan metode Spektrofotometri UV-Vis’, Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product, 5(1), pp. 43–50. Available at: https://doi.org/10.35473/ijpnp.v5i1.1569.
